Sunday, April 13, 2008

Petua Elakkan Mata Pedih Mengupas Bawang

Bila ada kenduri, masalah yang sering dihadapi adalah semasa mengupas bawang dalam kuantiti yang banya. Ini kerana semasa mengupas bawang mata akan menjadi pedih dan berair.

Untuk mengelak masalah ini, cuba rendam dulu bawang dalam bekas berisi air, anda boleh mengupas terus bawang yang direndam tadi di dalam air. Ada satu cara lagi, anda boleh simpan bawang yang hendak digunakan esok hari di dalam peti sejuk tanpa mengupas kulitnya. Keesokkan harinya anda boleh mengupas dan memotong bawang tersebut tanpa mata rasa pedih dan berair.

No comments: