Sunday, April 13, 2008

Petua Memasak Bubur Kacang Lagi Sedap

Bubur kacang sama ada kacang merah atau kacang hijau memang merupakan pencuci mulut yang menjadi kegemaran semua. Ia enak dimakan sama ada sejuk atau pun panas.

Untuk mendapatkan bubur kacang yang lebih enak, sebelum merebus kacang, elok digoreng tanpa minyak terlebih dahulu. Goreng sehingga agak garing sedikit dan berbau wangi. Matikan api. Selepas itu rendam dalam air lebih kurang 2 jam supaya ia cepat kembang dan lebih cepat masak nanti. Insya-Allah anda akan dapat bubur kacang yang lebih enak kerana bangkit bau wanginya, apatah lagi di tambah dengan durian sebagai perisa tambahan.


No comments: